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Petites tomates farcies à la ricotta
Petites tomates farcies à la ricotta
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Portions :
6 portions
Type de plat :
Entrée
Préparation :
10 minutes
Total :
10 minutes
Produits Les Serres Royales en vedette :
La tomate sur vigne
Ingrédients
18 tomates sur vigne
250 g de ricotta
1 gousse d’ail
125 ml d’oignon, haché finement
125 ml de coriandre fraîche
1 c. à table d’huile d’olive
Sel et poivre
Préparation
Couper les tomates sur vigne en deux et les vider.
Faire suer les oignons et l’ail avec un peu d’huile d’olive. Ajouter la coriandre et réserver dans un bol.
Ajouter la ricotta et assaisonner de sel et de poivre.
Farcir les tomates
Mettre au réfrigérateur avant de servir.
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