Idées recettes
  • Portions : 6 portions
  • Type de plat : Entrée
  • Préparation : 10 minutes
  • Total : 10 minutes

Produit en vedette :  La tomate sur vigne

Ingrédients

  • 18 tomates sur vigne
  • 250 g de ricotta
  • 1 gousse d’ail
  • 125 ml d’oignon, haché finement
  • 125 ml de coriandre fraîche
  • 1 c. à table d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Couper les tomates sur vigne en deux et les vider.
  2. Faire suer les oignons et l’ail avec un peu d’huile d’olive. Ajouter la coriandre et réserver dans un bol.
  3. Ajouter la ricotta et assaisonner de sel et de poivre.
  4. Farcir les tomates
  5. Mettre au réfrigérateur avant de servir.


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