Idées recettes
- Portions : 4 portions
- Type de plat : Plats principaux
- Préparation : 15 minutes
- Total : 15 minutes
Produit en vedette : La Queen
Ingrédients
- 500 g de bœuf haché maigre
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 750 ml de tomates cerise
- 2 c. à table d’olives noires en tranche
- 1 oignon vert, pelée et hachée
- 1 gousse d’ail, hachée
- 1 c. à soupe de pâte de tomate
- 150 ml de bouillon de bœuf
- 2 pincées de thym
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Faire revenir le bœuf haché dans l’huile.
- Couper les tomates cerise en petits dés.
- Ajouter l’oignon vert et la gousse d’ail à la viande. Ajoutez la pâte de tomate et couvrez du bouillon.
- Ajouter les tomates cerise, les olives noires et le thym et laisser mijoter pendant environ 20 minutes. Saler et poivrer.
- Faire cuire les pâtes. Égoutter et mélanger à la sauce. Servir.